Плавлений сир, сирний продукт, ковбасний

Плавлений сир ковбасний – це продукт, який виготовляється шляхом змішування натуральних сирових мас, молока, води та спеціальних добавок до харчових речовин. Маса, що вийшла, потім формується в ковбасу і піддається термічній обробці.
Готовий продукт має м'яку консистенцію, легко ріжеться, не тягнеться та не обсипається. Він має ніжний смак із слабкою кислинкою та легким ароматом сиру.
Плавлений ковбасний сир широко використовується в кулінарії для приготування різних страв, таких як гарячі бутерброди, соуси, супи і пасти. Він також зручний для зберігання та транспортування, оскільки не вимагає особливих умов зберігання, не розтікається та не спікається, зберігаючи форму.